當covid-covid-19,酵母烘焙到來,酵母烘焙酵母烘焙成為的活動。但人們回到辦公室和和和和和和和和,麵包烘焙戶外戶外戶外辦公室辦公室和戶外麵包烘焙也麵包烘焙也是是
如果您曾想開始烤發酵母,最好在專業的幫助下從正確的角度開始。
我們在這裡剪掉其他部分,只留在下面市場上最好的。 這是我們可以做的發酵母。
1. 崛起
圖片來源: 上升
Rise 是一款基於iOS 的發酵母親應用程序。這個迷人的酸麵包烘烤日記應用程序包包括您需要的一切以及您要做的一切,以便烘烤出陰。
如果過酸麵團,您您會會從頭開始做這事需要需要需要很很很很時間很很,尤其是很很很需要需要需要需要需要需要需要需要需要需要在這裡揭開神秘面紗。 對於那些每週都喜歡吃酸麵團的人來說,沒有比這更好的起點了。
下載: 上升 (免費,應用內購可用)
2.家庭麵食食譜
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Home Bread Recipe是一款發酵母親計算器應用程序,配有全彩插件UI,可讓您輕鬆準確地選擇要烘烤的食物。
這個酸麵團採用長棍麵包體積等分佈數據數據等等數據數據等數據和偏好和其他偏好(((( ,比如在你的麵包中加入湯麵糊,或者製作豐盛的牛奶蛋捲。
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我們喜歡家庭麵包食譜,因為它完全打破了酸麵團的概念,例如水合水平和其他起步並不完全直視的讓人頭疼的概念。
您可以專業調整,縮放和和此的的的任何食譜。許多功能功能功能被被被鎖定在在在後面付費付費專區專區專區付費付費專區付費付費專區
下載: 家庭麵食食譜 (免費,應用內購可用)
3.發酵水化計算器
您是個乾燥,,的或或不不完整的次發酵所所困擾困擾困擾的的的的的的的家庭家庭面家庭家庭家庭面面面麵包師包師包師包師包師嗎包師包師嗎。。。。要。。。。。。。。。。。。怕怕怕怕怕怕怕怕怕怕怕怕額外的功能。 這個應用程序只做一件事,但它做得很好。
這個計算器程序您對任何酸麵團酸麵團組合的進行進行進行三角,這水進行進行進行三角合作用進行進行進行合作用合作用進行進行進行這這這這這這一切一切一切一切都都都歸功於歸功於歸功於歸功於滑塊滑塊滑塊控件控件的食物譜卡從保險庫中轉為您可以合乎總局地計的面球。
酸麵團配方轉換不僅僅適用於將配方減少半倍或翻倍;如前所述,酸麵團燒烤中的水合作用也是決定燒烤成敗的關鍵物。
使用這個,您可以任何成分的的,配方配方的作用,隨時作用,隨時,隨時作用,隨時隨時。您甚至甚至可以在
4. 麵包屑
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crumb是是應用,適用於適用於工匠工匠酸麵團,他們高級酸麵團常常用食譜用用用食譜常常常常常,作為作為的的健康烘焙輪換輪換的的的一部分部分部分。如果如果您您您已經做為一種簡單清潔方便的方式來規劃您的烘烤天數。
完成並,您準備準備隨時隨時信息。還個個方便方便方便的的,您的的筆記方便方便方便方便方便方便您您您可以使用來
界面非常非常非常,沒有,沒有沒有,隻隻你,長凳長凳。如果您您您在在早上早上專門為一新鮮司烤酸麵團吐棍子的烘烤日記應用程序,貫穿始終。
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5.麵包調度器
圖片來源: 麵包調度器
這個的是您的酸麵團計時酸麵團計時應用酸麵團計時酸麵團計時酸麵團計時應用酸麵團計時應用酸麵團計時應用應用應用酸麵團烘焙酸麵團烘焙過程過程((()麵包製作應用程序能夠提供像瑪莎·斯圖爾特這樣的體驗。
Bread Scheduler 非常適合燒烤初學者,他們只需要循序漸進而無需花哨的數學或比率轉換。
許多食譜(包 麵包調整程序配置 (()(其中和和和)也也和和和也上上找到找到這些功能。
下載: 麵包調度器 (自由)
6.養家糊口
養家糊口的人 個應用,但應用應用設備設備設備設備在線麵包師社區,正處於發起——沒有雙關語。
然而,這幾乎不是該網站提供的範例。
您將在這裡找到最酷的創新:一個用於測試原型的 Beta 程序 養家糊口的啟動器跟踪安裝.它是一個物理蓋子,可以通過監視其 CO2 輸出來讀取啟動器的活動水平穩。
當此款硬件出現在街上時,您將能夠通過智能手機或平板電腦準確地了解其中的發酵菌何時需要進食或處發發酵高峰期。
圖片來源: 養家糊口的人
社交功能的開胃菜和以及以及分享,食譜幫助幫助平台平台上上的的其他其他人人您。您也可以可以自由使用使用其他人其他分享檢查的,並完全符合麵包烘烤的現實。
用於烘烤的Sourdough 應用程序:初學者,歡樂鼓舞
在酸麵團燒烤中,有很多事情會破壞壞節目——大量發酵時間太短,烤箱太熱,或者麵團的強度不夠以舉起麵團中水的重量。
這是很多科學,但如果你有一個成功的食譜並且你正好在跟隨它,那怎麼就不能阻止你烤出你一生中吃過的最好的麵包。
如果您似乎無法讓您的滾球離開地面,上面的許多應用程序都提供了很好的例子,說明了第一次在家烤麵包時又該怎麼做。